葱花炒鸡蛋怎么做好吃 葱花炒鸡蛋的做法介绍
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1. 材料：鸡蛋(4个)，大葱(3个)。调味：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。
2. 葱洗净，白葱捞出。将青葱切成青葱，放入玻璃碗中。
3.在一个大玻璃碗里以45度角打四个鸡蛋。用筷子将鸡蛋和葱花朝一个方向搅拌至鸡蛋变稠。
4. 烧热锅，直到锅里的水全部蒸发。煮大约1分钟。
5、朝一个方向快速搅拌鸡蛋，大约1分钟后，鸡蛋会凝固，这时迅速从锅中捞起，以免鸡蛋太老。
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