怎样熬小米粥
简介：关于怎样熬小米粥的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、要选新鲜的小米，不要选老米，味道会差很多。
2、熬煮时间一定要足够，至少半小时以上。
3、不能偷懒，刚下的米饭是要随时搅拌锅里的，防止锅底，一旦锅底，这锅粥就不能想了，煮的时候尽量少开锅盖。
4、锅里放足够的水，不要中途加水，烧开。
5、等煮半小时以上，加少许碱，增加稠度，也更容易熬开，但加碱的小米粥，其口感会受到影响。(孕妇及孕妇婴儿不建议使用)
6、当米饭变成花形时，更美味。
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