香辣黄豆做法大全
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准备工作：提前一晚将大豆浸泡在水中，浸泡软，第二天放入高压锅中煮几分钟。关火，把锅里的空气吸干。把豆子沥干备用。五花肉洗净，切条。把大蒜切碎。
1、先在锅里放少量油烧热，倒入五花肉翻炒；炒至五花肉呈金黄色，倒入大蒜。
3、倒入黄豆，加入调味豆沙一勺，酱油，少许鸡精，然后炒至黄豆皮起皱。喜欢吃特别辣的可适当加些手指天椒碎，在爆蒜一起加入即可。
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