面包糠是炸好了再撒上去的吗
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面包糠主要用来蘸在油炸食品的表面，如猪排、牛排、里脊等，涂上面糊或蛋液再蘸上一层麸皮，使食品能保持外焦内嫩，美味可口。
面包麸皮是一种应用非常广泛的食品添加剂，由面粉等原料制成，放入专用机器中破碎干燥。
面包屑可以帮助减轻食物的油炸，使油炸的食物更甜更脆。
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