肉丝和青椒怎么做好吃
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各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做肉丝和青椒。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.里脊肉适量,青椒、胡萝卜、油、酱油适量。
2.做法:将里脊肉洗净,将胡萝卜去皮,青椒去籽,冲洗干净。把肉切成细丝,用少许淀粉、盐和料酒捏一下调味。将胡萝卜和青椒切成薄片,越薄越好。炒的时候省时间,吃的时候又脆又嫩。
3.热锅放油冷却,将肉丝倒入锅中,迅速打散,将葱花倒入锅中炒几下出香味,炒至肉变色。倒一点酱油上色,肉丝很快上色入味。
4.将胡萝卜丝和青椒丝倒入锅中,快速翻炒几下,撒上少许盐,稍微变软,然后淋上酱油,拌匀,出锅。
以上解释了肉丝和青椒怎么做才好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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