牛肉炖白萝卜的制作方法 牛肉炖萝卜的做法
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1、材料：牛肉500克，白萝卜半个，姜适量，葱适量，青蒜1根，干红椒适量，八角2个，四样东西包一个，盐2茶匙，料酒，老抽。
2. 准备牛肉和萝卜，还有香料。
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4、白萝卜3个洗净，切成方块。
5. 将牛肉放入砂锅中，加入姜片、葱白、八角和肉桂，加入少许油和老抽，拌匀。
6. 保持小火，经常摇晃。(可以用筷子搅拌不熟练的摇晃)
7、煮牛肉要紧，香。
8. 将开水浇在牛肉上，加入干红椒和四物包。
9. 盖上锅盖，煮至沸腾，转中火慢炖1小时。
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11. 盖上锅盖，大火烧开，转中火煮半小时。
12. 加一点盐，加大蒜，煮一会儿。
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