东北菜包饭的做法 东北菜包饭怎么做
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1. 主要食材：大米150g，小米80g，土豆2个，鸡蛋2个，黄糊100g，甜面糊40g。
2、辅料：油适量、盐适量、十三香适量、莴苣3个、香菜3个、葱1个。
3.米和小米准备好了。
4、洗净放入电饭锅中做两米备用。
5. 生菜、香菜和葱洗净备用。
6. 把酱油和甜面酱拌匀，准备鸡蛋
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8. 锅中加入少许油，翻炒土豆一会儿。
9. 加入适量水，煮10分钟。
10. 加入适量十三香。
土豆煮熟后用勺子压碎。
12、小火翻炒成土豆泥。
13. 把土豆泥拿出来备用。
14. 把另一个土豆搓成细线。
15. 用清水冲洗，直到土豆丝的水没有沉淀。
16. 然后沥干水分备用。
17、锅中倒入油，倒入蛋液翻炒盛。
18. 将底油倒入酱汁中，翻炒出香味。
19. 然后加入炒蛋。
20、加少许水煮浓一会儿关火。
21. 取出蛋汁备用。
22、原锅洗净后加油加热，放一把土豆丝。
23. 煎至金黄酥脆。取出沥干水分。
24、鸡蛋酱、炸土豆、土豆泥、香菜碎、葱花、生菜一起放在桌上，吃的时候用生菜包一团两米，上面依次做成土豆泥、蛋酱、炸土豆、香菜、葱花，一起包好吃。
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