牛肉卷怎么做好吃 牛肉卷怎么做最好吃
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1、肥牛一斤，甜椒一个，番茄一个，洋葱半个，糖适量，蚝油两勺，生抽两勺，料酒一勺半，盐适量，老抽适量，淀粉适量。
2. 把准备好的蔬菜切好，注意不要切得太大。
3.在平底锅里把水烧开，然后把肉饼放在平底锅里，等到肉饼变白。
4. 当肉卷煮熟后，把它们放在盘子里，和蔬菜一起准备。
5、用白糖、生抽、老抽、料酒、蚝油根据料的量来调汁，再去水准备一些淀粉。
6. 油煮沸后，先把西红柿放进去。番茄变软后，放入大葱继续翻炒。
7、翻炒前将好汁倒入，再放入少量清水，等煮沸后再将好淀粉糊。
8. 然后将肉卷放入锅中，加入适量的盐和老子味和颜色。
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