白菜保鲜储存方法是什么 如何保存白菜
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1. 冰箱保存是最简单、最方便的方法。冰箱的冷藏面积可以保持大白菜的色泽和新鲜度，保持其原有的风味，但普通家用冰箱的空间有限。
2. 塑料袋保存法。如果大白菜买的不多，可以在室内温度较低的时候，用塑料袋把每个大白菜包起来，绑好袋口。如果气温上升，室内温度在零度以上，可以用塑料袋把白菜从上往下包起来，但可以把白菜根的一面朝下放在地上，不用密封。这样，卷心菜可以保存更长时间，叶子也能保持水分。
3.报纸保存方法。这种方法是用报纸把每个白菜包起来，放在阴凉的地方，这样可以使白菜保持一个星期左右的新鲜。
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