卤肉配料有哪些 卤肉配料配方总结
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1. 八名贵五香猪肉的原料为：白芷25克、金曲25克、白锦花25克、八角25克、玉果15克、草果15克、桂皮15克、甘草15克、孜然15克、鼠尾草15克、姜15克、草鱼15克、丁香8克、香叶8克、当归8克、黄芪8克、陈皮8克、褐皮8克。
2. Bonlixiang万能红烧肉的原料为：桂皮65g，丁香45g，花椒65g，孜然65g，八角65g，花椒丁65g(野山椒)，山药45g，姜50g，肉豆蔻50g，蔻50g，白蔻50g，甘草50g，香叶35g，砂仁50g，陈皮25g。
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