GB/T10781。纯粮酒为固态白酒，执行标准为GB/T10781。

执行标准号为GB/T26760

酿酒师有传正，酿造之初的心就是要酿出“问心无愧”的酱酒，认为“酒不怕弄深”，只注重品质而忽略宣传。

虽然名气不大，但一是只要品尝过酒的顾客就会反复备货，这与酿酒师自己的努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教诲有关。

原料主要是红帽籽糯高粱，用昆萨法酿造一年左右，制成酒。在正式发布之前，葡萄酒在一个特殊的罐中储存3-5年，以去除杂醇油。

生产酱酒有两个主要的发酵过程。

第一种：固体昆萨发酵，昆萨是完全的，沙是高粱，所以制成的完全高粱酒就可以成为昆萨酒，这种酒一般采用红帽亚高粱为原料，营养价值高。

第二类：固体砂子法发酵，破碎成破碎，砂子为高粱，这样制成的破碎高粱酒就可以成为破碎砂子酒，这种酒用普通优质高粱为原料就可以酿造。

100%纯谷酒代码

纯谷酒标准代码：1、GB/T20821液体白酒2、GB/T20822固体液体白酒3、GB/T10781.1浓香味白酒4、GB/T10781.2清香味白酒，如宝丰酒、汾酒等5、GB/T10781.3米香味白酒6、GB/T14867凤凰香味白酒、7。GB/T16289黑豆发酵液。

8、GB/T20823特色风味白酒，如四种特色白酒等9、GB/T20824芝麻风味白酒10、GB/T20825老白干风味白酒，如衡水老白干11、GB/T21820地理标志产品蛇迪酒12、GB/T21822地理标志产品两牌白酒13、GB/T22041地理标志产品国椒1573白酒14、GB/T23547浓酱风味白酒，如白云边酒15、GB/T26760酱香白酒，如茅台酒、郎酒等。

100%纯谷酒代码

1. 很高兴为你回答

2、是白酒标准号GB/T10781.1所代表的固态法浓香型白酒标准。式中，“GB”为国家标准的首字母拼写，“T”为推荐标准，“T”为标准编号。1'是文件号。我就知道这么多。我不认为这就是全部。你可以在网上再查一下

不过，我还是希望能对你有所帮助