家常冬瓜怎样炖好吃 家常冬瓜如何炖好吃
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1. 食材：白甜瓜、白糖、生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精。
2、冬瓜去皮去肉，表面用花刀切成方形。
3.锅中烧热油，将冬瓜片煎至四边微金黄，然后将冬瓜片煎至锅边，中间加入少许白糖即可。
4. 加入盐、生抽和老抽，使白甜瓜均匀上色。
5. 加入一小碗水翻炒，盖上锅盖，炖至冬瓜熟透。
6、加入蚝油、鸡精，烧热汁液，撒上葱花即可。
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