韭菜炒鸡蛋怎么炒才嫩好吃
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道韭菜炒鸡蛋怎么炒才嫩好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.材料:韭菜1把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙。
2.将鸡蛋调味酒、酱油和糖搅拌均匀。
3.油烧热后，倒入鸡蛋翻炒。注意油加热到特别热的温度，人的蛋液会发出吱吱声。
4.煎好的鸡蛋端上来备用。
5.韭菜提前洗净切块。
6.将油加热，将韭菜翻炒几下。
7.熟了再撒盐翻炒均匀。
8.将鸡蛋翻炒几下，关火。
9.端上盘子。
以上解释了韭菜炒鸡蛋如何炒才嫩好吃。
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