油豆腐炒淮山的家常做法
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油豆腐300g，淮槐一个，青椒一个，大蒜三个，生抽一勺，老抽一勺，盐适量，糖半勺，油10克
1. 淮山去皮切丁，洗净，青椒切丝，蒜切丝。
2. 锅中加水，用少许盐和一滴油煮山药。煮五分钟后取出
3.锅中倒入少许油，加入蒜片和青椒翻炒，倒入油豆腐翻炒，加入山药和老抽盐翻炒五分钟出锅
油炒豆腐是淮山一道常见的菜肴
步骤1
我要把蘑菇，胡萝卜，山药分开切
步骤2
把豆腐切成两半
步骤3
热锅，加入适量油，放入胡萝卜炒一会儿
步骤4
倒入山药，将香菇炒熟
步骤5
最后倒入豆腐水果，加盐，加少许水，翻炒两三分钟
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