栗子发芽一点点还能吃吗？吃了发芽的板栗真的会中毒吗
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栗子是一种很受欢迎的干果。相信很多人都喜欢吃板栗，板栗营养丰富，而且好吃。但是栗子如果放得太久就会发芽，那么一点点发芽的栗子还能吃吗？吃了发芽板栗真的会中毒吗？
栗子发芽后可以吃，但最好不要吃。因为发芽的栗子会产生黄曲霉毒素，这是一种危害健康的常见毒素。如果不小心吃多了，可能会引起中毒，导致癌症，对身体造成很大的伤害。另外，即使切掉发芽的部分也不能食用，而且高温不能去除毒素。
吃完栗子后要多喝水：如果吃太多栗子引起腹泻，可以多喝些热水，能有效缓解腹痛，适当加盐，补充体内流失的电解质，稍作休息。但如果腹泻没有缓解，建议多吃止泻食物，多喝胡萝卜汤和大蒜水，或者在医生的指导下服用一些止泻、止吐药物。
栗子不宜在家里存放太久。它们也可以风干或冷藏，以确保栗子不发芽。栗子最好尽快吃。如果放得太久，不仅味道不好，而且对你的健康也不好。
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