小白菜土豆汤的做法 小白菜土豆汤的做法介绍
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1. 食品材料；白菜适量，五花肉适量，土豆2个，盐适量，十三香适量，鸡精适量，料酒适量，酱油适量。
2. 白菜，去根，放入有清水的盆中备用。五花肉切条备用。土豆去皮，洗净，切成片，再切成条，泡在水里备用。大蒜去皮，洗净，压平，切成小块。
3、坐在锅里点火，锅里倒入植物油，油烧热后，加入蒜头翻炒。蒜头翻炒至棕色，蒜香入味，倒入适量料酒和酱油。然后倒入适量的水，将土豆条取出放入水锅中，然后盖上锅盖焖煮。将盐、十三香和鸡精放入汤中，将调料拌入汤中，盖上锅盖焖煮。
4、当锅里的汤沸腾时，用勺子切土豆条，可土豆切得差不多熟了，然后，放入白菜中，不要盖上锅盖，否则白菜的颜色会有些发黄。当卷心菜变软，汤准备好了，你可以关火，把汤放进碗里。
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