蒸冬瓜的做法 蒸冬瓜的步骤
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1. 材料：冬瓜500克、红椒1个、食用油1勺、辣椒油1勺、盐3克、酱油10毫升
2. 冬瓜去皮去籽，洗净后切成薄片。把红辣椒去籽，切成小方块。
3.蒸锅加水，将冬瓜片放入蒸锅中。
4. 将水煮沸约8分钟。
5. 冬瓜片煮熟后，用筷子放在盘子里。
6. 锅中倒入食用油至七成热，加入红椒粒翻炒，加入盐、酱油、糖、醋，最后加入一勺瓜子仁辣椒油。
7、翻炒几下，糖醋汁就做好了。
8. 将酱汁均匀淋在甜瓜片上，食用时拌匀。
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