腐乳是抗癌还是致癌，经常吃腐乳到底好不好
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豆腐相信大家都吃过，味道是咸的，但也很甜，吃豆腐很下饭。当人们不喜欢做饭的麻烦时，他们会吃一些腐乳。有人说吃豆腐容易致癌，所以不敢多吃，甚至不想吃，怕对身体有影响。那么豆腐是抗癌还是致癌，经常吃豆腐到底好不好？
腐竹是一种发酵食品，如果由正规厂家加工的腐竹，不会致癌，还具有抗癌作用。
腐竹非常好吃，发酵后的大豆经过加工，其中维生素含量高，维生素B12，多种氨基酸成分，如果你买的是正规品牌的腐竹，那么不用担心。
吃豆腐可以起到降低胆固醇的作用，胆固醇是其中一种更容易被人体吸收的成分，可以有效降低人们患冠心病的风险。豆腐乳的蛋白质含量很高，每100克豆腐乳含有10至12克蛋白质。吃一些来补充你身体所需的蛋白质。
虽然吃腐竹有很多好处，但是不宜多吃，因为腐竹的含盐量比较高，如果吃多了很容易导致食盐摄入过多，不利于健康。如果喜欢吃腐竹，也要控制自己，吃适量，养成多样化饮食的好习惯。
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