油炸小麻虾的做法大全
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小龙虾10只，花生油500克，盐10克，味精10克，胡椒粉少许，料酒5克，黄油10克。
1. 小龙虾洗净，加入盐、味精、胡椒粉和少酒腌制约10分钟，姜去皮切米，香葱洗净切花。
2. 锅中油烧开，油温150度时放入腌制好的小龙虾。将剩余的油倒入油盆中。
3.锅中留少许油，用姜和米饭翻炒，然后加入炒好的小龙虾，撒上葱花，翻炒几次，盛入盘中。
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