黄鱼怎么蒸好吃 怎样整黄鱼好吃
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1、黄花鱼处理干净，在表面切几口，撒少许盐，料酒腌制10分钟。
2. 姜切丝，葱白切丝，葱叶切丝。
3.取一个盘子，在底部铺上姜丝和葱丝。
4、放上黄花鱼，在鱼的表面也放上葱花姜，鱼肚子里也塞上一些葱花姜。
5. 放入蒸笼，大火蒸10分钟，小火炖5分钟。
6、蒸出蒸笼后，捞出葱花姜丝，蒸出盘留汤汁带走。
7. 把葱花放在鱼的表面。
8. 淋上蒸鱼酱油，锅中加入花生油，加入花椒爆香，将热油均匀淋在鱼肉上。
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