天水的面食有哪些
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有卤面、碎面、炒面、芝麻菜等。
最具特色的是:1、水,天水水,又称酸菜饭,是一种传统的面食小吃,是天水广大地区,尤其是农村地区的家常菜。由发酵的腌菜煸制而成的面条。味酸,能生津止渴,清热解暑。
2、散米,甘肃特色小吃,流传时间长。一般有玉米粉做的最受欢迎的产品,口感极佳。调酸菜、油辣子、醋蒜或韭菜,是天水农村县城的冬季主食之一,吃起来甜而不腻,回味绵长。
3、嘎嘎,是天水传统风味小吃,被誉为钦州第一美食。最早出现在西汉时期,它是由一种叫做荞麦淀粉的当地特产制成的。香、辣、绵、软,是天水早餐必吃的。|
天水的面食是什么
天水特色美食有十种,天水庸医、天水面鱼、秦安肚丝汤、天水暖锅、天水炖麻食、天水老三片、天水卤面、天水素菜、天水酒菜、天水浆水,这些都是天水特色美食
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