冷冻百叶豆腐的做法
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做法：切青蒜、花椒、小米花椒、干椒切圈、豆腐片、土豆片把表面的淀粉洗净，泡在水里，切肉片。
在锅中烧热少许油，将豆腐两面煎成棕色。锅里倒大量油，炸薯片。煎至金黄色，倒入滤锅中控制油量。烧热余油，加入肉片，炒至肉片变色。
将肉片慢炒至微微金黄。与干辣椒圈、洋葱、姜、蒜一起翻炒。加入胡椒粉圈炒。加入大蒜继续炒。加入千叶豆腐，酱油和蚝油，然后加入豆豉。炒酱油，加入糖、鸡粉和胡椒粉调味。
将土豆放入干锅中，放在火上，倒入炒好的千叶豆腐即可。
冻盲豆腐
主要成分：百叶腐乳
辅料：干辣椒粉、芹菜、葱、姜
准备时间：10分钟内
豆腐的方法步骤与百叶窗
1. 豆腐250G切成所需宽度，准备切丝
2. 豆腐，芹菜，葱和五花肉
3.把肥肉放进锅里，把油压出来。将姜丝和腌好的瘦肉加入生抽中
4. 加入适量的水
5. 水烧开后，先放入紫花豆腐，煮3 - 5分钟。加盐和味精
6. 加入芹菜和葱
7. 煮熟后，嫩滑的豆腐就出锅了!
冻盲豆腐
1. 把冰箱里的一打豆腐解冻。
2. 提前半小时浸泡黑木耳。3.青椒切片，腌五花肉切片，蒜末。
4. 将五花肉放入锅中，炒油。
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6、加入青椒片，翻炒均匀。
7. 加入一勺豆沙，翻炒至油变红
8. 加入豆腐和木耳，加入适量盐和蚝油翻炒均匀。
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