红豆面包做法 红豆面包怎么做
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2. 把主要食材中的黄油加入面包机，揉成面团。我的面包机需要15分钟。
3、选择发酵的工艺，一个半小时，直到大小的2倍左右。
4、排气为圆，分九次，醒10分钟。
5、加入豆沙，大约一勺，豆沙是自己制作的，红豆浸泡12小时，高压锅煮熟，用电动打蛋器打匀，加入40克白糖和40克红糖炒干。
6、包好馅料的圆平面，对称的切六把刀，我切的不是很对称。
7、二次发酵一小时左右，涂上蛋液，捞出芝麻。
8、烤箱180度预热，180度18分钟，我是西门子烤箱，功率大，受热更均匀。烤箱各不相同，所以要注意最后几分钟，以免烤焦。
9. 冷却后，就可以装袋了。
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