抹茶是怎么做的 抹茶是啥做的
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1. 抹茶的原料是蒸熟的绿茶，由天然石磨磨成粉状而成。抹茶越绿，其价值越高。用来制作抹茶的绿茶是春茶，采摘前需要覆盖20天，使叶子变绿，增加氨基酸。然后用蒸汽来杀死叶子，创造出抹茶的特殊香气和味道。
2. 抹茶是用蒸熟的绿茶，经天然石磨磨成粉制成的。它的主要营养成分包括茶多酚和氨基酸。高档抹茶粉追求绿色。颜色越绿，价值越高，但制作难度也越大，对茶叶品种、加工工艺等方面都有严格的要求。
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