鳗鱼怎么蒸好吃 鳗鱼蒸好吃方法
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1、材料：鳗鱼1条、葱姜适量、料酒2勺、胡椒粉少许、猪油少许
2. 将鳗鱼洗净，放入盛有水的锅中熨烫，去除鳗鱼身上的黏液。将其切成个人形状，与料酒、盐、胡椒、葱和姜一起放入盘中，腌制20分钟。蒸鱼之前先放些猪油。
3.将鳗鱼放入水锅中煮熟，蒸12分钟，再焖3分钟。
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