嘉和一品粥的做法 怎样做一品粥
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1. 主要材料：大米50克、调味腌菜半袋、扇贝15根、芹菜2根、北极虾20只、葱1根。
2. 将扇贝用清水洗净，用温水浸泡2小时。不要扔掉泡过的水。潮汕腌菜，用淡盐水浸泡半小时，切成小块。把米洗净，在水里泡半个小时。北极虾自然解冻后，用清水冲洗备用。芹菜洗净，切成5毫米的小段。
3.将浸泡在干贝中的水倒入锅中，然后补足水，将水煮沸3分钟，取出干贝(不要将水煮沸的干贝倒掉)，将其放入漏网中碾碎(粥更美味)。将泡好的米饭倒入扇贝水中，用小火至中火煮10分钟。然后加入扇贝和潮州泡菜，再煮10分钟。最后加入切碎的芹菜和北极虾。
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