可可花曲奇的家常做法 可可花曲奇的家常做法介绍
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1. 材料：黄油110克、可可粉7克、谷蛋白面粉130克、糖粉50克、蛋黄1个、盐1克。
2. 首先，黄油必须在室温下软化成糊状，可以很容易地用手戳。
3.将蛋糕粉和可可粉一起过筛两次。
4. 加入1g盐和50g糖。
5、然后打开打蛋器中速打少许黄油，浅色就可以了。
6. 然后分两份加入1个蛋黄。
7. 搅拌至黄油松软。
8. 将搅匀的黄油筛入面粉混合物中，搅拌均匀。
9. 储存在一个厚的裱花袋里。
10. 把花挤进烤盘里，预热烤箱180度左右，然后再把花挤进去。
11. 把烤盘放进烤箱，在中间加热，上下加热20-25分钟。饼干刚烤好后一定要软，不要碰。
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