榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做
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1. 材料：腌芥菜一包、猪肉一块、淀粉适量、胡椒粉、蒜、盐、酱油适量。
2. 把大蒜切碎，把辣椒切丝。
3.肉切片后，加入盐和酱油调味，腌一段时间，再加入适量水淀粉。
4、胡椒粉、大蒜放入热油中，加入适量盐快速翻炒。
5. 辣椒快熟时迅速加入猪肉，出锅时加入榨菜，炒至汤汁逐渐收汁。
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