火腿蛋炒饭的家常做法 火腿蛋炒饭怎么做
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1. 大米300克，火腿40克，鸡蛋1个，四季豆20克，洋葱，黄瓜，油25克。2克盐，2克味精，2克鸡精。
2. 洋葱去皮，火腿和黄瓜洗净，鸡蛋切丁放入碗中，搅拌成蛋汁。
3、锅中加入油，放入鸡蛋翻炒，盛出，锅中放入油倒入洋葱、火腿、黄瓜翻炒后加入煎好的鸡蛋、米饭、四季豆和调味料即可出锅盛盘
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