38度的白酒放了15年好喝吗，15年前的38度酒还能喝吗
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我们都知道，过去的白酒越陈越好，但是过去的白酒比较烈，所以大多数人都认为52度的白酒可以存放十几年甚至几十年。如果酒精度低，陈年时间长，还能喝吗？那么今天我就带大家了解一下38度陈年酒15年好喝吗？15年前的38度酒还能喝吗？
38度的白酒存放15年后是否可以饮用，主要看是什么样的风味白酒，通常酱香型和浓香型白酒超过10度，就不能标明保质期了，也就是说放久了也可以喝。而清香型白酒，虽然理论上10度以上也可以喝，但这类白酒是在短时间内喝多了口，存放时间不好喝。
15年前38度的白酒是不能喝的，还要看是否有跑酒现象，跑酒意味着封口不严格，酒会跑出来一点。这样酒精就会掉下来，最后剩下水，这样的酒是没办法喝的。此外，只有陈酿15年以上的纯谷酒才能饮用。如果是掺了酒精的坏酒，就不能喝。
如果在家里长期存放酒，在饮用前一定要知道是否跑酒，是否酿纯食，至少半纯食半酒精混合。如果全部混合，即使没有存放15年，也不建议饮用。
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