粉蒸五花肉的家常做法 粉蒸五花肉怎么做
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1. 食材：五花肉切片半条，姜丝少许，蒜丝适量，红椒丝适量，葱丝适量，豆鼓适量，五香粉适量，沙茶酱适量，白胡椒粉适量，酱油适量。
2. 锅中倒入适量水，将五花肉煮熟；
3.锅中倒入适量食用油，烧开。用小火将大蒜炒至金黄色。
4、五花肉切片放在盘子上，撒上五种香料，白胡椒粉、姜、红辣椒、豆鼓；
5、将蒜蓉茶酱、酱油搅拌均匀，倒在五花肉上，
6、锅里放适量的水，中间放一个架子，把五花肉放在上面，盖上锅盖，蒸10分钟；
7. 打开锅盖，撒上葱花，盖上锅盖焖一会儿，就出锅了。
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