什么是五红汤的做法和功效 五红汤怎么做
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1、五红汤的制作方法
(1)材料：红枣5颗，枸杞20颗，红糖2勺，红豆20颗，红花生20颗。
(2)红豆和花生洗净，放入锅中加水，大火煮开后转小火炖2小时，直到红豆有沙。但是现在上班族恐怕没那么多时间花在做饭上了，可以参考以下方法：早上上班前用清水把红豆洗净就泡好了，晚上回来后，豆子已经大了，为了避免营养物质的流失，用红豆和花生一起煮熟，这样不到1小时的时间豆子就可以开花了。
(3)将红枣洗净晾干，用温水浸泡，去核(因为红枣烫，所以去掉后方可使用)。当红豆快要腐烂的时候，把红枣和炖菜一起放进锅里。
(4)最后放入红糖，直至完全融化。三红汤不用红糖也可以做。
2. 五红汤的功效
(1)益气养血
五红汤最明显的作用就是补气补血。其中所含的红枣、花生、红豆、红糖，能补脾益气、养血，逐步恢复正气，提高机体免疫力，有助于改善贫血。
(2)健脾温胃
五红汤甜而温。加入红糖一起煮汤。具有益气活血、健脾暖胃、减缓止痛的作用，特别适合脾胃虚弱、胃寒的人。
(3)美
五红汤还具有较强的美容美容功效，对于淡黄色、祛斑有较好的效果。
(4)减轻化疗副作用
五红汤含有五种食物，均具有健脾生血的功能，单用有效，五味合用，更能增加补血作用，增加白细胞，适合化疗患者食用，可减少化疗副作用。如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起熬开水喝，以补气。
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