澳洲淡水龙虾做法大全 澳洲淡水龙虾怎么做好吃
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1. 清蒸澳洲龙虾
原料：炒锅、葱蒜、盐、鲍鱼汁、酱油。
做法：活龙虾用刷子仔细洗净，锅中放入适量清水和盐煮沸，将龙虾头放入，等不挣扎后将龙虾尾放入，20分钟后，龙虾体煮熟，即可取出；稍微冷却后，用刀从头部到背部切开龙虾，小心地把虾壳拉到两侧。酱料准备：鲍鱼汁1勺，海鲜酱油15ML，葱花撒上。
2. 澳洲龙虾焗芝士
材料：微波炉，澳大利亚龙虾，香肠，奶酪，油，洋葱，盐。
做法：把龙虾沿着线剪，甚至分为两半，香肠蒸汽泡沫切割，放在锅里油炸洋葱香味泡沫，把香肠之前泡沫混合在一起，洋葱香肠喷雾均匀龙虾，覆盖着奶酪，奶酪，越多越好，微波炉200烤5分钟，吃饭的时候，龙虾肉，奶酪，洋葱香肠和入口，确保口味超出你的想象。
3.脆皮澳洲龙虾
材料：澳洲龙虾1只(约1500克)、荸荠100g、大蒜250g、西兰花100g、面包粉250g、四川盐、蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、盐、胡椒粉调味料适量、成品油适量。
澳洲龙虾洗净，去肉切成绿豆大小；荸荠洗净，去皮，切成细粒。姜葱捣成汁；花椰菜放入沸水锅中焯水捞出，用四川盐、味精、香油混合调味；将蒜头编结后焯水调味。
将澳洲龙虾肉和荸荠放入碗中，加入姜、葱汁、四川盐、味精、蛋清、湿淀粉和胡椒粉拌匀至干糊状。取一个大盘子，先撒一层面粉，再将虾仁挤成24个球，在面包粉上，卷一层面粉，备用。
用成品油烧热锅至七成热。把澳大利亚龙虾的壳塑形，然后把它们炸熟。把它们放在盘子里，然后把它们排列好。
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