南瓜的吃法和做法大全 南瓜的吃法和做法有哪些
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1、南瓜爆炒，其实炒完之后，都有点碎糊，但这正是南瓜的特点，那些炒出来的部分恰恰是最香最好吃的。
2、炸好的南瓜像切片一样，只放油，把南瓜放油热后，用锅铲轻轻翻动，尽量让每片南瓜浸入油中，中火，煎三分钟左右，开始放盐，再煎两分钟就可以开锅了，其余的食材都不放。喜欢吃酥脆口感的，可适当减少油炸时间，但要保证煮得好。
3.南瓜豆豉蛋糕，豆豉蛋糕不是把豆豉摇一摇，而是把豆豉放在一起，做成圆饼或方块。黑豆饼干保存起来很方便，吃的时候，剁碎，调味，炸成腊肉，或者用香油炒热，拌上面条和拌饭就可以吃了，它本身就是熟食，直接掰开吃白口也可以。
4、蒸南瓜，最简单的方法就是把南瓜切好，放在蒸笼上就可以蒸了。
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