为什么煮八宝粥大的豆不烂
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大豆需要先煮熟。
八宝粥的主要原料是粗粮，比其他种类的粥更难煮，需要更长的时间。
因此，如果八宝粥没有煮熟，首先可以考虑时间不够的原因，建议煮一段时间看看情况。
如果在煮八宝粥的时候加糖，糖就会进入食材，降低食材的吸水能力，使粥难以熬开。
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