奶酪多拿滋的家常做法 奶酪多拿滋怎样做
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高筋面粉220g,砂糖10g,酵母5g,牛奶64g,盐适量,水43g,油适量(油条),奶油芝士馅适量,奶油芝士150g,淡奶油50g,糖粉25g。
1. 像普通的甜甜圈面团一样将这些材料揉在一起,使用后油方法,直到完全展开。
2、面团第一次发酵,排气,分成十等份,揉圆,放入烤箱两次发酵。
3.制作奶油芝士馅料,将奶油芝士在室温下软化,将耐热水打至顺滑,将淡奶油和糖粉打至6分均匀,将两者混合。
4. 将发酵好的面团准备好煎炸,在油锅中准备足够的油,转小火,将面团煎至两面金黄。
5. 晾凉,然后在周围戳洞,把奶油芝士馅挤进去。
6. 撒上糖粉,就完成了。
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