莴笋肉片的做法 莴笋肉片怎么做
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1、原料：生菜、五花肉、大葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油。
2、生菜去皮、去根、切片，五花肉切片，葱姜切碎。
3、注意生菜叶子不要丢弃，也可以吃。
4. 首先，将底油放入锅中加热。然后将肉片倒入锅中翻炒。
5、将肉馅倒入生菜片中，翻炒1分钟左右，加少许盐，再撒少量料酒、生抽，翻炒1分钟，出锅前加入鸡精，再淋上香油。(注意不要煮太久，否则就不脆了。)
6、喜欢吃辣的也可以在炒的时候加一些干辣椒。
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