高梁饴怎么制作 高梁饴怎么做好吃
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1. 准备材料：煮熟的玉米淀粉适量，玉米淀粉50克，糖275克，水100克，柠檬酸5克。
2. 将玉米淀粉、糖和水倒入碗中，搅拌至没有干粉。
3.把水烧开，倒入淀粉水里。搅拌均匀。
4、倒入不粘锅中，搅拌煮沸整个过程，直到糖浆变得很稠，用筷子挑出糖浆，放入冷水中糖即可结块状态。
5. 将煮熟的玉米淀粉筛入烤盘中，放入慕斯模具中。把糖浆倒入模具中。
6. 放凉并凝固，然后切成小块。
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