五花腱子肉是什么肉
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牛后腱，也叫五花腱，是牛后腿的位置对应三朵花腱，肌腱比前腱多，一般有5朵，所以被称为“五花趾”，纹路比较明显，口感爽脆。后筋与前筋相比，瘦肉脂肪少，纤维疏松，易入味，用于烤牛肉、炒牛肉或涮火锅都很好。
这些只是我的观点。
五花腱肉是什么肉啊
五花肌腱是牛后腿的肉，五花肌腱有美丽的大理石花纹，有嚼劲和弹性。它味道很好，营养很丰富，很受健美人士的欢迎。肌腱肉出肉量很小，只有百分之一，产量和雪花有一个比例，属于限量供应的零件，能点到是福气哦!
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