简单小熊蛋糕做法步骤 小熊蛋糕简单做法分享
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1. 材料：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、蛋黄、纯牛奶、细砂糖。
2. 准备好材料，把烤箱预热到190度。
3.将蛋白打入无水无油的打蛋器中。
4. 当鱼网沸腾时，加入1/2砂糖。
5. 搅拌成小气泡，加入剩余的砂糖。
6. 打至变硬，加入蛋黄。
7、电动打蛋器打好后，不要用力过猛。
8. 筛入蛋糕粉。
9. 在涂有硅胶的烤盘上挤一个圆圈和两只耳朵。完成后，轻拍蛋糕底部，去除蛋糕面糊中的气泡。
10. 将糖粉过筛，放入预热好的烤箱中。在190度上下加热11分钟。
11. 完成后，取出并加入糖到蛋黄中。
12. 搅拌均匀，筛入细粉，搅拌均匀。
13、加入牛奶(量大可分次加入)，搅拌均匀，筛入奶锅。
14. 小火搅拌，加热至变稠。冷却后放入泡袋备用。
15. 拿一块蛋糕，用黑色颜料笔画一个表情。
16. 拿另一个没有表情的，在背面挤上卡斯塔酱。
17. 以富有表现力的结尾覆盖。
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