糯米的吃法大全 糯米怎么做好吃
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1. 桂花南瓜糯米粥
材料：糯米200g、南瓜、桂花糖适量。
做法：糯米洗净后，在水中浸泡半小时；南瓜洗净，去皮去肉，切成小块；将糯米放入砂锅中，大火烧开，转小火炖半小时，然后加入南瓜，继续慢炖，用汤勺搅拌几次，防止粘锅，炖半小时左右，直到米饭变软，瓜烂，加入适量桂花糖，搅拌均匀。
2. 桂花糯米藕
材料：莲藕1段、糯米50g、鲜桂花20g、红枣6颗、冰糖、红糖、桂花蜜适量。
做法：莲藕洗净去皮。糯米洗净后，在水中浸泡2-3小时。同时，加入一些新鲜的桂花，使糯米具有桂花的香味。用刀切掉莲藕根部2-3厘米处的根部，留作盖，将浸泡过的糯米放入莲藕中；填好糯米后，盖上莲藕，用牙签封住。将糯米藕放入锅中，加水不要盖过藕，里面放红糖、红枣。把火关小，煮半个小时，然后加入冰糖，煮15分钟。同时，要不时翻动藕体，让味道浸得更均匀；将煮好的糯米莲藕捞出，稍凉后切成片，盛在盘中，淋上一些桂花蜜，口感更佳。
3.红枣糯米粥
红枣和糯米一起煮熟，再放入适量的糖，有健脾胃、益气活血、润止泻、生津止渴的功效，比较适合食欲不振、慢性肠炎、高血压的人食用。
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