薄荷的种类
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薄荷的种类包括紫茎紫脉型和绿茎型。
1. 紫茎紫色脉:苗期茎紫色,中后期茎中下部紫色或淡紫色,上部茎青色。苗期叶片呈椭圆形,中后期叶片呈长椭圆形。苗期中、下部叶片叶脉呈紫色,上部叶片叶脉呈浅绿色。苗期叶片深绿色或略带紫色,叶缘锯齿薄而略带紫色,中后期叶片呈绿色。花冠为淡紫色,雄蕊不外露,多数品种结实率低,生长势和分枝能力弱,地下茎和砧木浅,匍匐茎露地多,抗逆性差,挥发油产量不稳定,但品质好,油中薄荷醇含量高。
2、茎绿:苗期茎基部紫色,上部绿色,中后期茎基部淡紫色,中上部绿色。叶脉淡紫色或带蓝色白色,稍下陷。苗期叶片呈圆形或卵圆形,中后期叶片呈卵圆形。苗期叶片呈绿色,中后期叶片呈深绿色。花冠白色带蓝色,雌蕊和雄蕊发育完整。多数品种结实率高,地下茎根深,匍匐茎露在表面少,分枝能力强,抗逆性强,挥发油产量稳定,但油脂质量不如紫茎型。
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