盘烧鸡的方法步骤 盘烧鸡的做法介绍
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1. 清洗鸡肉
我们要做的第一件事是宰杀活鸡，清理所有内脏，清洗鸡肉。
然后开始做烤鸡，先将鸡腿的关节反方向掰开，把鸡腿从鸡底部开的洞里塞进鸡肚里。
3.把鸡头装盘
现在开始做头部，你可以把两边的翅膀拉起来，在关节处交叉，然后把头部放在交叉处的中间，把翅膀的尖端直接放进脖子的开口里，这样头部就到位了。
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