爱心鸡蛋怎么煎 爱心煎蛋做法分享
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1. 主要材料：鸡蛋2个，火腿肠1根。
2. 辅料：盐、黑胡椒、花生油适量。
3、两个小柴火蛋。
4. 火腿肠，去皮，从中间一分为二。
5. 每一块从中间分成两部分，一端留一厘米，不剪断。
6、不粘锅中放入适量油烧微热，放入火火肠。
7. 火腿肠加热后会变软，围成心形。
8. 用牙签固定。
9、火大一点，把鸡蛋放入，蛋白质遇热迅速凝固。然后把火关小。尽量选择一个小鸡蛋，小火慢炒。
10、可以用牙签刺穿大蛋黄，使蛋黄被均匀覆盖。用抹刀去掉洒出来的蛋清。
11. 从火上取下，撒上少许盐和黑胡椒。
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