鱼胶怎么炖好吃又营养 鱼胶的炖法
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1、鱼胶红枣汤，鱼胶红枣15克(核)4-5份，加入适量清水，炖约2-3小时，放入冰糖即可食用。这汤适合补气补血，滋补气颜。尤其适用于气血不足、养气不畅、疲劳、皮肤暗沉、面部皱纹多的人。(当然也可以加入莲子、百合、枸杞、西洋参、桂圆肉等一起炖煮)
2. 鱼胶煲汤，鱼胶15g，用猪骨或鸡骨，加入适量清水，煮几个小时后加入调味即可食用。本汤适合健脾养血，补肾养精。
3、鱼胶当归汤，鱼胶15克，当归10克，红枣适量。洗净后加入平底锅，小火煮2-3小时。本汤可大大补血益气，适用于再生障碍性贫血患者。
4、鱼胶西洋参汤，鱼胶15g，几片西洋参，加入适量的水，用冰糖小火煮几个小时。本汤适合健脾养血，补肾养精。
5. 薏苡仁鱼胶炖，鱼胶15g，百合15g，薏米40g，猪肉50g。将食材洗净，将鱼胶和百合泪一起放入平底锅中，小火煮2-3小时，煮前半小时左右加入猪肉。这汤有美白、保湿、美容的功效。
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