过油肉拌面正宗做法
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主要成分：
嫩牛肉
大蒜适量
温和的姜
青椒
番茄适量
洋葱适量
适量菌类
辅助材料：
料酒适量
酱油适量
花椒适量
盐含量
油肉拌面制作步骤：
1. 用热水提前浸泡菌类
2、牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌5分钟
3.番茄切片，青椒，去皮，姜和蒜
4、热锅入油，油热后放入腌制好的牛肉，翻炒1分钟，放入切好的姜蒜、花椒，炒出香味，捞出备用
5. 加入剩余的油，将木耳翻炒30秒
6、然后倒入西红柿、皮牙、青椒反复翻炒
7、最后放入炒好的牛肉，加盐调味，翻炒30秒即可出锅。
8. 在锅中烧开水，放在一边
9、醒来好揉搓成根状的长条
10、两只手合在拉面上，拉一拉再拌几下，再放入沸水中，用筷子推开
11. 你可以在煮面条的过程中加入一些冷水，这样面条会更有活力。煮熟的面条可以根据口味用冷水焯一下，口感更好。
12、最后，根据口味放入油炸食品，拌匀即可食用。
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