什么是全脂牛奶 全脂牛奶介绍
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1. 全脂牛奶的脂肪含量为3.0%，半脱脂牛奶约为1.5%，全脂牛奶的脂肪含量低至0.5%。国外有一种“浓奶”，脂肪含量可达4.0%以上。
2. 其实牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都隐藏在牛奶的脂肪中。如果牛奶中的脂肪被去除，这些维生素就会随着孩子的生长发育而流失。因此，许多国家要求在脱脂牛奶中添加维生素A和D。更重要的是，正是脂肪的挥发性成分赋予了牛奶特殊的香气。如果没有脂肪，牛奶的味道就会不足，味道也会变淡。
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