凉性蔬菜有哪些菜 关于凉性蔬菜有哪些菜
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1、绿色食品，一般来说，绿色植物紧贴地面，吸收地面水分，所以性寒，如绿豆，以及各种绿色蔬菜。
2. 酸苦的食物是凉的，如苦瓜、苦菜、芋头、李子、木瓜等。
3、水生植物属寒性植物，如莲藕、海带、海藻等。
4、背阴的北方食物，由于吸收水分重，很少见到阳光，所以味道偏寒，如香菇、木耳、香菇等。
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