香菇包子怎么做好吃 香菇包子如何做好吃
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1. 主要食材：鲜香菇400克，前肉200克，面粉200克。
2. 辅助材料：姜30克、花椒少许、酱油少许、油50克、奶粉15克、水60克、酵母粉3克。
3.香菇洗净，去皮后切丝。
4. 把蘑菇切成方块。
5. 姜末剁碎，准备花椒。
6. 把锅烧热至油。
7. 加入姜和花椒炒香。
8. 倒入碎肉。
9. 炒碎肉。
10. 将肉末翻炒，加入酱油。
11. 加入蘑菇丁。
12、继续翻炒均匀。
13. 蘑菇馅做好了。
14. 将3克酵母倒入碗中。
15. 加入60克水。
16. 把酵母粉完全混合在水里。
17. 加入奶粉和面粉。
18、即使在一起。
19. 把面团分成12份。
20、将小面团守在中间厚的周围薄面皮。
21. 中间放适量香菇馅。
23、水煮沸至40度时，关火，将包子放入蒸笼中发酵20分钟左右，包子变大。
24、倒掉水分，再换冷水烧开，蒸8分钟，闷3分钟。
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