鱼头里有块骨头叫什么
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鱼颚骨。
在鱼的头部内有一对半透明的三角形长鱼骨(大概是下颚)。在吃鱼头的时候，就餐者会先找到这块骨头，把骨头洗干净，默默许愿，然后
用筷子夹住鱼刺，使鱼刺自由落在桌子上，如鱼刺站立，则表明你可以得到你想要的东西，如果你站立失败，你可以再做一次。三次直到站立。在众多的鱼骨中，只有这对被称为“肥鱼”的鱼骨，有一个宽而平的三角形底部，这使得它很容易站立，而其他的骨头又细又长，底部不是很平坦，这使得它很难站立。因此，在上海的餐桌上，吃高脂肪鱼类时，“剔骨”也是一种时尚。现在的上海人已经没有这个名字了，他们的真名是“chuckbone”。
你管鱼头里的骨头叫什么
这被称为耳石，它是一种钙盐晶体，悬浮在鱼内耳的淋巴液中。它的作用与听力有关，又称听石。耳石科的耳石又大又多，因此得名。如大黄鱼、小黄鱼在内耳的球囊周围相互连接，有较大的耳石，称为耳石，内耳侧面光滑，蝌蚪状印纹的其他内淋巴袋状的耳石较小，如瓶状的星形耳石、椭圆形口袋状的微型耳石等。其他鱼类的内耳也有耳石。例如，鲈鱼的耳石最大，鳕鱼的耳石最大，海龙的球形和瓶状胶囊非常小，所以耳石普遍不发达。有发育良好的球和耳石的软骨鱼。耳石随着鱼体的生长而增大，呈同心圆环形，类似于鱼鳞的生长环。在石首鱼科的种类中，根据耳石环计算出鱼的次序
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